Ecco allora i sottolio e sott'aceti,i sughi,le bruschette,i risoparty,i prodotti per celiaci e tanto altro,creati in modo genuino e secondo la tradizione.
Ho potuto provare di persona alcuni dei loro prodotti che ora vi vado a presentare.
Iniziamo con alcuni prodotti della linea 212,che si compone di verdure e funghi conservati sott'olio o sott'aceto,in piccoli formati ideali per chi e' single o per famiglie poco numerose.
Ho ricevuto i pomodori rustici ed i funghi alla toscana fior di bosco.Entrambi i prodotti sono conservati in olio di semi di girasole ed aceto,ed i prodotti mantengono il loro gusto caratteristico.
Sono davvero ottimi ed ideali come antipasto,accompagnati anche solo da semplici cracker o grissini.
Ho anche ricevuto in prova un paio di vasetti della linea Bruschette ed in particolare la delizia ai peperoni e la delizia alle cipolle.
La delizia ai peperoni ha un sapore intenso e genuino e si presenta in forma cremosa,ideale da spalmare su bruschette o pane tostato,perfetto per un antipasto semplice e speciale.La delizia alle cipolle ha la stessa consistenza ed un gusto delicato ottenuto utilizzando le cipolle rosse seguendo le ricette tradizionali toscane;ecco quindi un gusto intenso ma allo stesso tempo leggero e digeribile.Io non solo gli ho utilizzati come antipasti,ma anche per dare gusto alla pizza e vi posso assicurare che il risultato e' stato ottimo,scaldati il loro gusto viene esaltato.
Infine ho potuto provare uno dei prodotti della linea per celiaci:la salsa boscaiola.
Una salsa cremosa,ottima sia come antipasto che come contorno per secondi piatti di carne,non contiene glutine:una vera delizia.
Questi sono solo alcuni dei tanti prodotti dell'azienda Montalbano che trovate sul loro sito http://www.montalbanofood.com/index.htm .Potete trovarli in tutti i supermercati e la loro distribuzione e' in scala mondiale;quindi potete gustarli ovunque vi troviate.
Seguite anche a loro pagina FB https://www.facebook.com/MontalbanoFood
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